Kategoriler

» Bakliyat Yemekleri » Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi
#

MALZEMELER

  • » 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
  • » Yarım Göğüs Eti
  • » 1 Soğan
  • » 1 Yemek Kaşığı Dolusu Biber Salçası
  • » Sıvı Yağ
  • » Tuz
  • » 8 Su Bardağı Su ya da 9 Su Bardağı

HAZIRLANIŞI

  • » Öncelikle sabah ya da öğlen kuru fasulyemizi soğuk suyla ıslayalım toplam 4 saat kadar suda kalsın. Sonra süzün ve yıkayın üstüne sıcak su koyup düdüklüde 10 dakika haşlayın ve söndürün. Havası çıkınca açın ve süzün. 1 soğanı yağda kavurun ve salçayı ekleyin kokusu çıkınca kuşbaşı doğradığınız göğüs etleri ekleyin kavurun haşlanan fasulyeyi ekleyin ve üzerine 8 su bardağı sıcak su ekleyin tuzunu atın kaynasın. Kaynayınca altını kısın ve tam 35 ya da 40 dakika pişirin ve tadına bakın koyulaştıysa ve özleştiyse söndürün. Eğer pişmiş ama koyulaşmamışsa altını az açın birkaç dakika kaynasın hemen suyu koyulaşacaktır. Sulu severseniz az daha su eklemeyi unutmayın.
  • » AFİYET OLSUN...

YORUM YAP

YORUMLAR

Yemek Tarifin

70 Tarif 5.3 Puan
Takip Et