» Bakliyat Yemekleri » Kıymalı Kuru Börülce Yemeği
MALZEMELER
» 2 Kase Kuru Börülce
» 2 Adet Kuru Soğan
» 250 gr Kıyma
» 1 Çorba Kaşığı Salça
» 5 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ Siz İstediğiniz Miktar Yağ Kullanabilirsiniz
» Tuz,
» İstenirse Toz Kırmızı Biber
» Pul biber
» Yeteri Kadar Su
HAZIRLANIŞI
» Öncelikle kuru börülceleri suda haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları yağda kavuruyoruz. Üzerine kıymayı ekleyip, salçasını, tuzunu ve baharatlarını ekleyip haşlanan börülceleri ilave edip çeviriyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekleyip ocağa koyuyoruz. Ben düdüklü tencerede pişirdim, daha kısa zamanda pişti. Gerçekten çok lezzetli bir yemek.
