Kategoriler

» Bakliyat Yemekleri » Güveçte Etli Kuru Fasulye
#

MALZEMELER

  • » 500 gr Dana Kuşbaşı Et
  • » 3,5 Su Bardağı Kuru Fasulye
  • » 2 Adet Kuru Soğan
  • » 1 Çorba Kaşığı Domates
  • » 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • » 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • » Tuz
  • » Pul biber
  • » Kırmızı Toz Biber
  • » Yeteri Kadar Su
  • » 3 Adet Yeşil Biber

HAZIRLANIŞI

  • » Kuru fasulyeleri akşamdan suyla ıslatıyoruz ve sabah haşlıyoruz. Güvecimizi ocağa koyuyoruz, içine tereyağını eritip kuşbaşı etlerimizi ekliyoruz ve etler suyunu bırakıp çekinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Salçayı ilave ediyoruz. Biberimizi doğrayıp ilave ediyoruz. Haşlanan kuru fasulyeleri ve baharatları ilave edip suyunu verip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 1 saat pişince dinlendiriyoruz.
  • » AFİYET OLSUN...

YORUM YAP

YORUMLAR

Yemek Tarifin

70 Tarif 5.3 Puan
Takip Et