Kategoriler

» Bakliyat Yemekleri » Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi
#

MALZEMELER

  • » 1 Adet Orta Boy Soğan
  • » 1 Adet Orta Boy Patates
  • » 3 Adet Orta Boy Domates
  • » 2 Adet Biber
  • » 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • » 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • » Sıvı Yağ
  • » Bulyon

HAZIRLANIŞI

  • » Soğanı yemeklik ince ince doğrayıp sıvı yağı ısıttığımız tavaya koyuyoruz. 2- 3 dakika piştikten sonra patatesleri küp küp doğrayıp içine atıyoruz. Patatesler hafif piştikten sonra biberleri de doğrayıp içine atıyoruz. Üçü birlikte biberler biraz pişene kadar pişiyor. Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayıp tavaya atıyoruz. Bir yandan su kaynatıyoruz. Bulguru hazırladığımız sosun içine atıyoruz. Bulyonu da ezerek içine koyuyoruz. Sıcak suyu malzemenin üstünü iki parmak geçecek şekilde koyuyoruz Üzerine tereyağı koyup suyunu çekmeyi bekliyoruz. İsterseniz suyunu tamamen çektirmeyip hafif suyu da yapabilirsiniz.
  • » AFİYET OLSUN...

YORUM YAP

YORUMLAR

Yemek Tarifin

70 Tarif 5.3 Puan
Takip Et