» İlk olarak süt ile krem şantiyi hazırlayıp dolaba koyalım. Yumurta akı, tuz, şekeri derin bir kaba alalım. Krem haline gelene kadar çırpalım. Etimek, bisküvi, halleyi iri parçalara bölelim. Yumurtalı krem ile krem şantiyi karıştıralım. Bisküvileri, cevizi üzerine ekleyip karıştıralım. Damla çikolatayı ilave edelim karışım hazır. Dar dikdörtgen cam kabın içerisini ıslatalım. Streç ile kaplayıp karışımı içerisine sıkıca yerleştirip üzerini kapatalım. Buz dolabında donduralım. En az 7-8 saat kadar. Sıcak süt ve çikolatayı karıştıralım. Benmari usulu eritelim. Ilık olunca servis yaparken üzerine çikolata sosunu dökelim.
