Kategoriler

» Pilav Tarifleri » Bezelyeli Pilav
#

MALZEMELER

  • » 1 çay bardağı bezelye
  • » 2 çay bardağı pirinç
  • » 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • » 2,5 – 3 su bardağı kaynamış su
  • » tuz

HAZIRLANIŞI

  • » Tere yağını pilav yapacağımız tencereye alıyoruz ve bezelyeleri birkaç kere karıştırıp kavuruyoruz. Hemen üzerine iyice yıkadığımız pirinçleri atıyoruz. Tuzunu hemen atarsak lapa olmaz tuzunu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Pirinçler tane tane olunca kaynar suyumuzu ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağın altını en düşüğe ayarlıyoruz ve yavaş yavaş pişmesini sağlıyoruz. Suyunu çekince tencerenin üzerine kağıt havlu sererek üzerine de kapağı kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
  • » Normalde pilav 1′e 2 oranında olur ama bezelyeler çiğden olduğu için bir miktar suyu da ona ayırmamız gerekiyor. Afiyet olsun.

YORUM YAP

YORUMLAR

Yemek Tarifin

70 Tarif 5.3 Puan
Takip Et