Yemek Tarifin - Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi

Hoşgeldiniz Yemek Tarifin!

Anasayfa | Üye Listesi | Linkler | İletişim Kur

Yemek Ara

Yemek Katecorileri

Çorbalar
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Tatlılar
Soslar
Sebze Yemekleri
Salatalar
Makarnalar
Köfteler
Kek-Pasta
İçecekler
Hamur İşleri
Dondurmalar
Diyet Yemekleri
Deniz Ürünleri
Kebaplar
Yumurta Yemekleri
Mezeler

Sitemize Destek

Istatistikler

Toplam Tarif Sayısı : 1,802
Bugün Bakılan Tarif : 23
Toplam Bakılan Tarif : 205,900
Online Ziyaretci : 1

Yeni Yemek Tarifleri

Haylan Kabağı (362 kere)
Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi (301 kere)
Gurbet Aşı (404 kere)
Fransız Usulü Bezelye (349 kere)
Firikli Acur Dolması (251 kere)
Fırında Taze Fasulye (613 kere)
Fırında Sebze 2 (387 kere)
Fırında Sebze 3 (250 kere)
Fırında Sebze (304 kere)
Fırında Mücver (487 kere)

Linkler

Secmeoyun

Diğer Linkler

Dos Siteler

LiderForum
Pozitif Oyun
Secme Oyunlar
Yemeklarin Ustası

Yemek Tarifin > Sebze Yemekleri > Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi

Başlik: Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi
Açıklama: Malzemeler :

• 350-400 gr bonfile
• 2 adet defne yaprağı
• 1 adet ufak beyaz soğan
• 1 adet taze biberiye
• 1 adet küçük domates
• 5 ml zeytinyağı
• 1 adet orta boy havuç

• 1 adet ufak bostan patlıcan
• 2 gr taze kekik
• 1 diş taze kıyılmış sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı parmesen peyniri
• 3 gr beyaz biber
• 5 gr tuz
• 20 ml taze krema
• 2 dilim tost ekmeği
• 2 gr kıyılmış maydanoz
• 1 adet ufak soğan

Hazırlanışı :
Önceden küpler halinde kesilerek hazırlanmış sebzeleri bonfile ile birlikte tencerede 10 dakika kadar pişirin. Tuz ve biber ekleyip tatlandırın. Daha sonra püre haline getirilen domatesleri ekleyip tencerenin kapağını açık bırakarak, 10 dakika daha pişirin. Sebze suyunu da üzerine ekleyip bonfile yumuşayıncaya kadar bu kez tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Bu işlemler tamamlandıktan sonra tüm sebzeleri ve suyunu mikserden geçirip yemeğin sosunu hazırlayın.

Kıyılmış soğanları zeytinyağında öldürün. Tuz ve biberi ekledikten sonra karışıma baharatları ekleyip soğumaya bırakın. Bu arada patlıcanın kabuğunu soymadan çok sıcak fırında pişirin. Daha sonra kabuklarını soyup tüm suyunu bırakması için birkaç saat bekletin. Patlıcanı soğan ve geriye kalan tüm malzeme ile birlikte mikserden geçirin. Çok iyi karıştırıp karışıma tekrar baharat ekleyin. Son olarak patlıcan püresini bir kalıba koyup 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Bu Yemek Tarifi : 301 kere okundu

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Son Dosyalar:

	Soslu Tavuklu Mantar Sote Malzemeler 3/4 çay bardağı sıvıyağ Yarım kg kuşbaşı tavuk eti ... (Played: 112 times)
	Kereviz Pane Malzemeler 1 Kg. iri Kereviz 100 gr. Un (2/3 su bardağı) 1 Yemek Kaş... (Played: 81 times)
	Köfteli Kereviz Malzemeler 3 adet orta boy kereviz 2 adet küçük boy havuç 2 adet pa... (Played: 150 times)
	Körili Sebze Malzemeler 2 Orta Boy Patates 2 Havuç 2 Kabak 1 Soğan 2 Diş Sarm... (Played: 69 times)
	Ayçiçekyağlı Bakla MALZEMELER 1 kilo bakla 1 baş soğan 1 demet dereotu 1 çorba kaşı�... (Played: 108 times)
	Fasulyeli Kış Türlüsü Malzemeler 250 gr Kuru Fasulye 280 gr Mısır 3 Havuç 1 Sap Kereviz ... (Played: 77 times)
	Ispanak Suflesi 2 Malzemeler 1 kg Ispanak 1 baş soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ ... (Played: 56 times)
	Yumurtalı Pazı Kavurması Malzemeler 1 demet pazı 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı sıvı yağ ... (Played: 78 times)
	Beşamel Soslu Ispanak BEŞAMEL SOSLU ISPANAK MALZEMELER 1 demet ıspanak 1 su bardağı süt... (Played: 113 times)
	Köfteli Brüksel Lahanası Malzemeler 1/2 kg Brüksel Lahanası 300 gr Köftelik Kıyma 1 Soğan ... (Played: 141 times)