Yemek Tarifin - Firikli Acur Dolması

Hoşgeldiniz Yemek Tarifin!

Anasayfa | Üye Listesi | Linkler | İletişim Kur

Yemek Ara

Yemek Katecorileri

Çorbalar
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Tatlılar
Soslar
Sebze Yemekleri
Salatalar
Makarnalar
Köfteler
Kek-Pasta
İçecekler
Hamur İşleri
Dondurmalar
Diyet Yemekleri
Deniz Ürünleri
Kebaplar
Yumurta Yemekleri
Mezeler

Sitemize Destek

Istatistikler

Toplam Tarif Sayısı : 1,802
Bugün Bakılan Tarif : 41
Toplam Bakılan Tarif : 205,918
Online Ziyaretci : 1

Yeni Yemek Tarifleri

Haylan Kabağı (363 kere)
Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi (301 kere)
Gurbet Aşı (405 kere)
Fransız Usulü Bezelye (349 kere)
Firikli Acur Dolması (252 kere)
Fırında Taze Fasulye (614 kere)
Fırında Sebze 2 (387 kere)
Fırında Sebze 3 (251 kere)
Fırında Sebze (305 kere)
Fırında Mücver (487 kere)

Linkler

Secmeoyun

Diğer Linkler

Dos Siteler

LiderForum
Pozitif Oyun
Secme Oyunlar
Yemeklarin Ustası

Yemek Tarifin > Sebze Yemekleri > Firikli Acur Dolması

Başlik: Firikli Acur Dolması
Açıklama: Malzemeler :

• 500 gr. yağlı kıyma,
• 1 yemek kaşığı d. salçası,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 250 gr. bulgur,
• 250 gr. firik,
• 2 kg. acur,
• 2 baş kuru soğan,
• 1 baş sarımsak,
• Kırmızıbiber, karabiber, tuz,
• Yeteri kadar su.
Not: Malzemeler 6 kişiliktir.

Hazırlanışı :
Acurlar yıkanır, başları kesilir, acurun acı kısmı gidene kadar oyulur (oyulurken dile değdirilerek acısına bakılır). Oyulan acurların içine karabiber ve tuz karışımı sürülür. Bir leğen içine bulgur, firik, et, salçalar, ince doğranmış soğan ve sarımsaklar, tuz, kırmızıbiber ve karabiber konarak biraz yoğurulur. Hazırlanan bu iç, acurların içine yarısını biraz geçecek şekilde doldurulur. Önceden kesilmiş acur başları ile doldurulmuş acurların ağzı kapatılarak tencereye dizilir. Dolmanın yüzüne çıkacak kadar su konur. Suyuna bir parça tuz atılır ve ocağa konur. Kaynamaya başladığında ocak kısılır; dolma kısık ateşte pişirilir. Servise sunulur.
Bu Yemek Tarifi : 252 kere okundu

Beğenilme :

Oyla
Arkadasina Söyle

Son Dosyalar:

	Fırında Salamlı Mısır Malzemeler 2 Kutu Mısır Konservesi (500 gr) 4-5 Dilim Salam 2 Diş Sa... (Played: 72 times)
	Patates kavurma MALZEMELER 4 kişi 1 kg patates 350 gr mantar 4 diş sarımsak 1/2 demet... (Played: 107 times)
	Milföy Hamurlu Güveç Malzemeler 150 gr kuşbaşı bonfile et 1 adet patlıcan 1 adet patates... (Played: 74 times)
	Krepli Kabak Malzemeler 3-4 adet kabak 2 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı un... (Played: 135 times)
	Kabak Sufle Malzemeler 4 Kabak 4 Yumurta Yarım Demet Maydanoz Yarım Demet Dereo... (Played: 102 times)
	Civge MALZEMELER 3 adet orta boy soğan 7-8 adet yeşil biber sıvıyağ 1 ç... (Played: 79 times)
	Yumurtali Taze Fasulye MALZEMELER 1 çay bardağı sıvı yağ 500 gr. yeşil fasulye 1 yumurta ... (Played: 100 times)
	Zeytinyağlı Portakallı Kereviz MALZEMELER 1 kilo sıkmalık portakal 1 kilo kereviz 1 çay fincanı zeyti... (Played: 97 times)
	Enginar Dolması MALZEMELER 6 adet enginar 2 çorba kaşığı yağ 1 çorba kaşığı ... (Played: 77 times)
	Sebzeli Soğan Mıhlaması Malzemeler 3 Adet Soğan 3 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Adet Domates ... (Played: 72 times)